四川警方突袭一牛肉制假窝点，现场多人正徒手在猪肉上抹牛油、牛血冒充牛肉，涉案超百万元

7月9日，川警场多超百四川什邡市公安局环食药侦大队雷霆出击，袭牛出动60余名警力，肉制人正成功捣毁3个非法牛肉加工窝点，假窝抓获犯罪嫌疑人16名，点现涉案金额超过100万元。徒手

造假手法：猪肉抹牛油、猪肉混牛血冒充真牛肉

经查，上抹涉案该犯罪团伙以低价猪肉为原料，牛油牛血牛肉通过涂抹牛油、冒充混合含有牛肉香精的川警场多超百牛血等手段，将猪肉加工伪装成“鲜牛肉”进行销售。袭牛这种“以假乱真”的肉制人正手段不仅严重违背商业诚信，更对消费者的假窝身体健康构成潜在威胁。

线索深挖：从流动摊贩到完整犯罪链条

此前，点现什邡警方在日常巡查中发现，部分流动摊贩以远低于市场正常价格的“鲜牛肉”进行兜售，且肉质色泽、来源存疑。警方敏锐察觉异常，以现场销售人员为突破口展开深入侦查。

经过两个多月的缜密摸排，警方查明：自2025年下半年起，以羊某、李某某、苏某为首的犯罪团伙，为牟取非法暴利，构建了集采购、加工、分销于一体的完整制假售假链条。该团伙将大批假冒牛肉销往多地，严重扰乱了当地肉类市场秩序，直接危害广大群众的饮食安全。

集中收网：凌晨突袭，查获大量涉案物品

在全面掌握该团伙的组织架构、作案规律及窝点位置后，什邡公安于7月9日凌晨5时开展集中收网行动。

行动中，警方现场查获：
* 肉制品原料及半成品“牛肉”近1吨；
* 牛肉香精6桶；
* 牛血、牛油若干。

目前，案件正在进一步办理中。

来源：四川日报微信综合什邡公安、中国新闻网等
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